Warum die Rechnung rein theoretisch stimmt, in der praktischen Anwendung aber versagt
Was ist dran an basischer Ernährung?
Warum es keinen wissenschaftlichen Beweis für die Übersäuerungstheorie gibt (und ein Basenüberschuss in der Ernährung trotzdem sinnvoll sein kann)
Ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?
Warum Frühstück wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann ein soziales Konstrukt ist
Schadet Trinken beim Essen der Verdauung?
Was an den Mythen zum Trinken beim Essen dran ist
Ist Veganismus die gesündeste Ernährungsweise?
Welche gesundheitlichen Vorteile die vegane Ernährung bietet und welche Fallstricke es gibt
Ist Döner ungesund?
Warum Lebensmittel nicht „gut“ oder „schlecht“ sind
3 Jahre Iss doch, was du willst! Podcast
Birthday-Special: Meine Learnings aus den letzten drei Jahren
Braucht mein Darm Verdauungspausen?
Warum Essenspausen Sinn machen, Intervallfasten aber nicht
Dafür gibt’s doch bestimmt ’ne Studie!
Was du zu Studien über Ernährung und Gesundheit wissen solltest
Blogpost: „Süchtig“ nach Lebensmitteln – Realität oder Einbildung? {Mitgliedsbereich}
Wenn Menschen sagen, dass sie „süchtig“ nach bestimmten Lebensmitteln sind, meinen sie damit normalerweise, dass sie das Gefühl haben, dass bestimmte Lebensmittel eine große Macht über sie besitzen und wenn sie anfangen, diese zu essen, meist nicht mehr aufhören können bis beispielsweise die Packung leer ist oder sich der intensive Heißhunger, den sie verspüren, in einen ausgewachsenen Essanfall entlädt. Aber ist das tatsächlich eine echte Sucht oder nur ein suchtähnliches Gefühl?